.webp)
Stok beras India mencapai jumlah tertinggi kali ini setidaknya dalam dua dekade, meningkatkan risiko kehabisan tempat untuk menyimpannya karena panen besar berikutnya sudah di depan mata.
Cadangan yang melimpah — setara dengan lebih dari sepersepuluh produksi global tahunan — menjadi masalah bagi petani terbesar kedua di dunia karena pemerintah berjuang untuk menciptakan penyimpanan tambahan. Prakiraan curah hujan di atas rata-rata telah meningkatkan harapan bahwa negara itu akan menuai panen berlimpah tahun ini, meningkatkan risiko biji-bijian membusuk di fasilitas penyimpanan terbuka.
“Prospek kami untuk produksi India cukup baik, menunjukkan rekor panen India lainnya pada tahun 2025-26,” kata Shirley Mustafa , ekonom di Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa. Kedatangan panen baru pada bulan September dan Oktober meningkatkan prospek peningkatan tekanan pasokan pada lumbung-lumbung umum, katanya.
India adalah negara pengirim barang terbesar di dunia, dan langkahnya untuk melonggarkan pembatasan ekspor telah membantu menekan harga Thailand — patokan Asia — turun hampir 40% dari level tertinggi dalam 15 tahun pada Januari 2024. Namun, surplus yang membengkak di negara itu menunjukkan kesulitannya untuk menemukan permintaan yang cukup untuk memenuhi pasokan yang meningkat. Stok global diperkirakan akan mencapai level tertinggi dalam lima tahun pada musim mendatang, yang dapat membuat harga tetap tertekan.
Stok Beras Melimpah
Luas areal padi di negara Asia Selatan tersebut melonjak 58% dari tahun sebelumnya hingga 20 Juni, dibantu oleh datangnya musim hujan lebih awal, menurut kementerian pertanian. Penanaman akan selesai di sebagian besar wilayah negara tersebut pada pertengahan Agustus.
Mustafa mengatakan India sangat memengaruhi pasar beras global. “Namun, kita juga harus melihat bagaimana hasil panen di pemasok pesaing dan pembeli beras penting.”
Persediaan mencapai hampir 38 juta ton bulan ini, menurut Badan Pangan India milik negara. Badan ini juga menyimpan lebih dari 32 juta ton biji-bijian yang belum diolah, setara dengan sekitar 22 juta ton beras, menurut data. Negara ini menyimpan cadangan gandum dan beras untuk berbagai program kesejahteraan, termasuk 5 kilogram biji-bijian gratis per orang setiap bulan untuk orang yang membutuhkan.
Pemerintah bulan lalu mengizinkan penggunaan 2,8 juta ton beras dari cadangan negara untuk pembuatan etanol, sebagai tambahan dari 2,4 juta ton yang disetujui sebelumnya, menurut surat kabar Hindu Businessline. Itu adalah langkah yang sangat tidak biasa untuk bahan makanan pokok yang penting, dan panen yang lebih besar dapat memicu langkah lebih lanjut.
Namun, lebih dari 140 juta orang masih belum termasuk dalam program distribusi pangan, karena data populasi yang sudah ada sejak satu dekade lalu masih terus digunakan untuk menghitung penerima manfaat. India berencana untuk menghabiskan sekitar 2 triliun rupee ($23 miliar) dalam tahun fiskal yang berakhir pada 31 Maret untuk menjalankan program pangan terbesar di dunia.
Pemerintah federal membeli sereal seperti beras dan gandum dari petani dengan harga yang terjamin dan mendistribusikan biji-bijian tersebut kepada sekitar 800 juta orang melalui jaringan toko eceran yang luas. Harga yang terjamin ini bertujuan untuk melindungi petani dari penjualan yang merugikan di pasar terbuka.